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【華人健康網圖文提供/媽媽寶寶】寶寶1歲後,隨著對奶水需求量的減少,每次的餐盤內容,建議可儘量包含全榖雜糧類、蔬菜、豆魚蛋肉類及水果,其中全穀雜糧類的分量與蔬菜相當,水果一天1~2份,豆魚肉蛋類則可少於全穀根莖類的分量。

胖寶寶.從減少點心開始

依據「國人膳食營養素參考攝取建議量」,男寶寶1~3歲的體重範圍為9~13公斤,女寶寶1~3歲時的體重數建議維持在8~13公斤。因為幼兒不宜減重,若家長發現寶寶的體

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重數超過標準值,需從減少點心、零食、飲料、高油脂、高糖分食物與增加蔬菜攝取量著手,例如:在適當包含全穀雜糧類、蔬菜與豆魚肉蛋類的餐盤中,增加蔬菜的分量,或是用餐時,若寶寶在正常的飲食分量外還想多吃,則增加蔬菜的食用量。

另外,家長在烹飪方式上,也宜以少油、少鹽的料理方式為主,盡可能讓孩子的體重不再增加,避免肥胖可能為日後健康帶來的風險。

對1~3歲的寶寶來說,無論高矮胖瘦,除了在正餐上避免高油脂與重鹹,甜食也須嚴格杜絕,精製糖分的攝取,建議每日不超過10公克。甜食不但會影響寶寶對正餐的食欲,還會增加寶寶身體的負擔,建議家長不要以零食做為孩子正向行為的獎賞。

幼兒飲食習慣多承襲父母

楊亦而營養師強調,幼兒的飲食習慣和偏好與家長有很大的關係,在擔憂寶寶營養的同時,家長的飲食習慣也建議盡可能調整,避免高油、高鹽、高糖、速食與加工類食品,並透過確實的父母身教,讓寶寶熟悉健康的飲食習慣,從而喜歡健康烹調的菜餚。

※原文刊載於2018年11月號《媽媽寶寶》381期。

※本文由《媽媽寶寶》授權刊登,未經同意禁止轉載!

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